Крупное и красивое сырье с ягодным ароматом, прессовка плотная, возможно понадобится шило или нож. Настой янтарный, с небольшой кислинкой и присутствует вкус воблы - в хорошем смысле) На следующих проливах появляется вкус компота. Достаточно интересный шен. Выдерживает до 6 проливов, не рекомендуем предерживать.